甘露醇的作用与功效(甘露醇的作用与功效)

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甘露醇和甘油果糖区别？

甘露醇是山梨糖醇的同分异构体，分子式是C6H14O6，分子量为182.17。易溶于水，为白色透明的固体，有类似蔗糖的甜味。

而甘油果糖是一种单糖，是葡萄糖的同分异构体，它以游离状态大量存在于水果的浆汁和蜂蜜中，果糖还能与葡萄糖结合生成蔗糖。

两者为不同的化学物质，物理性质和化学性质不一样，作用也不一样。

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