马蹄的功效（马蹄荸荠的功效与作用）

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于马蹄荸荠的功效与作用的问题，于是小编就整理了2个相关介绍马蹄荸荠的功效与作用的解答，让我们一起看看吧。

文章目录：

1. 马蹄的功效
2. 马蹄荸荠的功效与作用

一、马蹄的功效

马蹄（荸荠）具有促进代谢、抑菌、清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等多种功效，可治疗多种疾病并辅助改善特定症状。具体如下：

一、营养与代谢相关功效

• 促进人体发育与代谢：马蹄中的磷含量在茎类蔬菜中居首，磷元素对促进人体发育及糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢具有关键作用，同时能调节体内酸碱平衡。
• 补充营养与生津润肺：马蹄富含黏液质，既能清肺热，又可生津润肺，适合热病伤阴或需补充营养的人群。

二、抑菌与疾病防治功效

• 抗菌作用：马蹄含有抗菌成分“荸荠英”，对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用，可辅助防治感染性疾病。
• 降低血压与癌症防治：现代研究表明，马蹄中的抗菌成分对降低血压有一定效果，同时对癌症（如肺癌、食道癌）有防治作用。

三、药用功效与主治疾病

• 清热解毒：马蹄性寒，可治疗黄疸、痢疾、小儿麻痹、便秘等疾病。
• 凉血生津：适用于热病消渴、目赤、咽喉肿痛等症状。
• 利尿通便：可改善小便赤热短少、外感风热、痞积等病症。
• 化痰利肠：对慢性气管炎、咳嗽多痰、消化不良有润喉清嗓、消食除胀的作用。

四、具体病症的辅助治疗

• 发热相关疾病：马蹄可清热生津，最宜用于发烧病人，缓解发热口渴、咽干喉痛等症状。
• 高血压：马蹄100克，海带、玉米须各30克，水煎服，每日两次。

  海蜇130克、马蹄380克，加水煎服，每日一剂。

  马蹄5枚（捣烂）、芹菜60克、洋葱、大蒜各一头、番茄一个（切片），水煎服，一日一剂。

• 痔疮出血：马蹄500克，洗净打碎，地榆30克，加红糖150克，水煎约一小时，每日分2次服，连服3天。

  鲜马蹄500克、红糖90克，洗净去皮切片，加水适量煎一小时，一次或分次服用，每日一剂，连用三天；也可每日吃生马蹄120克。

• 鼻出血：马蹄250克，生藕150克，白萝卜100克，洗净切片，水煎代茶饮服。
• 咽喉肿痛：马蹄150克，洗净去皮绞汁频用。
• 百日咳：马蹄500克，洗净捣汁，与蜂蜜50克混合，加少量水煮沸，每次2汤匙，每日2次水冲服。
• 带状疱疹：马蹄6只，洗净捣烂，鲜鸡蛋清1个，调均匀，涂患处。
• 大便下血：马蹄捣汁大半钟，好酒半钟，空心温服，三日见效。
• 下赤白痢：（午日午时）取完好马蹄，洗净拭干，勿令损破，放入瓶内，加入好酒浸之，黄坭密封收贮，遇有患者取2枚，细嚼，空心用原酒送下。
• 妇人血崩：马蹄一岁一个，烧存性，研末酒送服。
• 小儿口疮：马蹄烧存性，研末搽之。
• 误吞铜钱：生马蹄捣汁，细细呷之，自然消化成水。
• 大便燥结：马蹄、海蜇皮各60克，水煎服。
• 避蛊毒：马蹄晒干为末，白汤每服二钱。
• 寻常疣：鲜马蹄适量，掰开用白肉擦疣体，每日3-4次，每次擦至疣体角质层软化、脱落并微出血为止，连用7-10天。
• 酒精中毒：马蹄、绿豆各30克，马蹄削皮切片，与绿豆共用冷水泡20分钟煮开10分钟，取汤服。

五、食用宜忌

• 宜食人群：儿童、发热病人。

  全身水肿、小便不利或小便短少者。

  癌症患者（尤其是肺癌和食道癌）。

  宿醉未解或湿热黄疸者。

  发热口渴、慢性气管炎、咳嗽多痰、咽干喉痛、消化不良之人。

• 忌食人群：女子月经期间、脾胃虚寒以及血虚、血淤者慎用。

  小儿遗尿以及糖尿病患者不宜食用。

二、马蹄荸荠的功效与作用

马蹄荸荠的功效与作用主要包括以下几点：

1. 生津止渴：
   • 荸荠味甜多汁，富含粘液，能有效生津止渴。
   • 帮助清除胸中烦闷，缓解因热病导致的津液损伤和口渴症状。
2. 利肠通便：
   • 含有粗蛋白和淀粉，能促进大肠蠕动。
   • 临床上常用于治疗热邪引起的食积痞满和大便燥结等问题。
   • 荸荠水煎液具有利尿排淋的作用，适合尿道感染患者作为食疗佳品。
3. 清肺化痰：
   • 荸荠性甘、寒，能清肺热。
   • 富含粘液质，具有生津润肺化痰的作用。
   • 可用于治疗肺热咳嗽、咳吐黄粘浓痰等症状。
4. 降血压：
   • 荸荠汁与其他食材（如鲜藕汁、梨汁、鲜芦根汁、麦冬汁）组合成“五汁饮”。
   • “五汁饮”具有生津消热、降低血压的功效。

综上所述，马蹄荸荠是一种营养丰富且具有多种健康功效的食材，适量食用对人体有益。

到此，以上就是小编对于马蹄荸荠的功效与作用的问题就介绍到这了，希望介绍关于马蹄荸荠的功效与作用的2点解答对大家有用。